Tidak sedikit orang-orang menyukai lalapan terutama timun karena sangat cocok dikombinasikan dengan makanan apapun. Rasanya yang menyegarkan bisa menjadi alternatif sebagai pencuci mulut setelah makan makanan berat.
Siapa sangka, jika timun yang biasa pada lalapan memiliki banyak nutrisi, loh. Kamu akan memperoleh banyak manfaat yang sangat menguntungkan bagi tubuh dan kesehatanmu. Temukan manfaat timun untuk kesehatan bawah ini, yuk!
Mengenal timun
Menurut penelitian, timun atau mentimun ditemukan di daerah Asia yaitu India tepatnya di lereng gunung Himalaya. Namun, sebagian ahli mengemukakan bahwa timun bukan dari India melainkan dari Cina karena timun telah dikenal sebelum Masehi.
Di Indonesia, timun mudah subur di daerah mana saja termasuk dataran rendah. Awalnya, tanaman timun ada di Aceh, Bengkulu, dan Jawa. Seiring bertambahnya waktu, tanaman timun makin meluas hingga segala penjuru nusantara.
Kandungan nutrisi timun
Dibalik kesegaran timun terdapat nutrisi melimpah, loh. Apa saja kandungan nutrisi di dalam timun? Berikut adalah nutrisi pada timun:
- Kalium: 57,1 mg
- Folat: 7 mcg
- Vitamin C: 1 mg
- Karbohidrat: 1,4 gr
- Serat: 0,3 gr
- Kalori: 8
- Air: 97,9 gr
- Vitamin K: 16,4 mcg
- Beta karoten: 314 mcg
- Fosfor: 95 gr
Manfaat timun untuk kesehatan
Setelah kamu mengetahui nutrisi yang ada pada timun, yuk simak manfaat melimpah dari timun yang akan kamu peroleh!
- Menjaga kesehatan pencernaan
Timun memiliki nilai serat yang tinggi sehingga bisa menyehatkan usus dan buang air besar menjadi teratur. Serat yang baik pada timun dapat menjaga kualitas pencernaan usus yang dapat membuat tubuh kamu menjadi lebih sehat.
- Merawat kulit
Timun memiliki kandungan antioksidan serta vitamin tinggi yang sangat baik untuk mencerahkan kulit, merawat kulit berminyak, melembabkan wajah, dan mengurangi radang pada kulit.
- Menguatkan tulang
Menurut penelitian, vitamin K dan kalsium pada timun dapat memperkuat tulang yang sangat direkomendasikan bagi menopause atau memiliki masalah pada tulang.
- Menurunkan berat badan
Kadar air serta serat yang tinggi pada timun sangat cocok bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Timun akan membantu kamu kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan berlebihan.
- Mengontrol tekanan darah
Timun juga berfungsi untuk mengontrol tekanan darah sehingga kamu bisa tercegah dari risiko penyakit darah tinggi maupun darah rendah.
Cara Membuat Infused Water
Saat ini kamu telah paham berbagai manfaat timun bagi kesehatan, bukan? Nah, sekarang kamu harus tahu cara mengkonsumsi timun dengan tepat agar manfaat-manfaat di atas bisa kamu rasakan secara maksimal.
Caranya adalah dengan membuat infused water campuran dari timun, lemon, teh hijau, dan jeruk nipis. Di bawah ini adalah bahan yang harus kamu persiapkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 liter air berkarbonasi
- 1 liter air hangat
- 2 buah lemon
- 2 kantong teh hijau
- Mint
- 1/4 mentimun yang diiris tipis
- 2 jeruk nipis
Cara membuat:
- Rendam daun mint dan teh celup pada air hangat selama 10 menit
- Tuangkan perasan air lemon dan jeruk nipis
- Campur semua bahan di atas
- Setelah tercampur, tuangkan irisan timun
- Infused water bisa kamu nikmati